Neįmanoma tvirtai pasakyti, iš kur kilo pavadinimas “kokteilis”. Yra daug pasakojimų apie tai, kaip tas terminas galėjo atsirasti, ir daugybė jų versijų. Iš kai kurių populiariausių, jeigu ne labiausiai tikėtinų, istorijų pažymėtos tos, kuriose anglų kalbos žodis “cocktail” (kokteilis) kildinamas iš “coks’s tail” (gaidžio uodega). Kai kuriuose pasakojimuose šis pavadinimas siejamas su spalvotomis plunksnomis: spalvoti

Nepaisant to, kokia šio pavadinimo kilmė, vienas dalykas nekelia abejonių – alkoholinių gėrimų maišymo menas yra toks pat senas kaip paties alkoholio istorija; ir tikrai be priedų distiliatai dažniausiai būdavo visiškai neskanūs. Net senovės graikai į vyną įmaišydavo medaus, kad būtų gardesnis gerti. Kokteiliai, kaip dabar juos suprantame, vartojami nuo XIX a. pabaigos. Tada Šiaurės

“In vino veritas” – vyne teisybė. “Geriausi pasaulio malonumų didinamieji stiklai yra tie, iš kurių geriate.” (Joachim Ringelnatz) “Po pirmos taurelės matai daiktus, kokius norėtum matyti. Po antros taurelės matai daiktus ne tokius, kokie jie yra. O pačioje pabaigoje matai daiktus, kokie jie yra iš tikrųjų.” (Oscar Wilde) “Tikrovė yra alkoholio stygiaus sukelta iliuzija.” (Udo

Geras kokteilis turi ne tik teikti malonumą gomuriui, bet ir būti mielas akiai, ir kaip tik čia išryškėja tinkamos taurės privalumai. Ji atlieka lemiamą vaidmenį formuojant kokteilio išvaizdą, pabrėžia jo stilių ir sustiprina malonų gero skonio laukimą. Kita vertu taurės forma daro svarbią įtaką gėrimo įpročiams. Pavyzdžiui, aukštas siauras stiklines labai lengva kilnoti, todėl jo

Garsiuose pasaulio baruose barmenams prieinami šimtai įvarių alkoholinių gėrimų, sirupų ir kitų ingredientų, be to, jie naudojasi daugybe profesionalių baro reikmenų. Tačiau tai nereiškia, kad jums viso to reikia savo namų bariukui, nes daugeliui kokteilių, tokių kaip ilgai geriamieji, paruošti pakaks kelių taurių, kelių alkoholinių gėrimų ir, žinoma, vandens ar sulčių. Ruošdami kokteilius pajusite tikrą

Turėkite netoliese kokteilių sudedamąsias dalis ir baro reikmenis. (Prieš pradedant ruošti kokteilį, visi reikmenys turi būti ranka pasiekiami: buteliai, vaisiai, ledas, plaktuvė, koštuvėlis ir taurės. Labai erzina tai, kai pradėjus ruošti kokteilius staiga prireikia ieškoti butelio, cukraus ar citrinos spaudyklės) Turėkite didelę ledo atsargą. (Galima sakyti, kad ledo kokteiliams ruošti niekad nebūna per daug, gali

Specialiai sudarytas kokteilių sąrašas – vienas iš svarbių veiksnių, lemiančių naujoko kokteilių gamintojo vakarėlio sėkmę. Jį sudarius paaiškėja būtinų gėrimų ir kitų kokteilio sudedamųjų dalių poreikis, taip pat sumažėja darbo apimtis. Jum reikės paruošti ne daugiau kaip kelių rūšių vaisių. O jeigu renkatės patys, galite apsiriboti kokteiliais, kuriuos paruošti gerai mokate. Be to, turėdami kokteilių