Tai populiariausias graikų vinjakas. Jo gamybai reikalingas raudonųjų vynuogių vynas. Turi apie 40% tūrio alkoholio. Gaminamas kelių rūšių ir skirtingos kokybės, paženklintos žvaigždutėmis etiketėje. Atskiros rūšys skiriasi išlaikymo trukme, skoniu ir kvapu.