Juodųjų serbentų likeris (Cassis)
Tamsiai raudonas likeris iš juodųjų serbentų sulčių. Cassis – prancūziškas juodųjų serbentų pavadinimas. Alkoholio turi ne mažiau kaip 20 procentų tūrio. Cassis gali vadintis tik Crème de Cassis, jeigu alkoholis sudaro 15 procentų tūrio ir turi minimalų kiekį cukraus. Juodųjų serbentų likeris gali būti geriamas kaip likeris ir kaip aperityvas.
