53 kokteiliai su likeriu. Lengvai paruošiami. Šių kokteilių pagrindinis ingredientas yra žolių, kavos, kakavos, mėtų, kokosų, bananų, abrikosų, apelsinų, mandarinų likeris ir kt. (Curaçao, Maraschino, Chartreuse, Barack, Cointreau, Malibu, Bailey, Kahlua, Galliano, Curaçao Triple, Batida de Coco, Jambosala, Frangelico, Grand Marnier, Amaretto, Escorial)
Likeris – tai iš distiliuoto alkoholio pagamintas 20–60% stiprumo 15–55 g/100 g litre cukraus kiekio spiritinis gėrimas. Jis skaninamas įvairiais žemės ūkio produktais – vaisiais, uogomis, žolelėmis, prieskoniais, sėklomis, riešutais, taip pat medumi, kiaušiniais, grietinėle bei įvairiais eteriniais aliejais.
Likeriai, kurie paprastai yra saldūs, vartojami:
● gryni, po valgio – virškinimui skatinti;
● prie kavos, arbatos ir kakavos;
● įvairiuose kokteiliuose – ypatingai spalvai, skoniui ir aromatui suteikti;
praskiesti su toniku;
Orient express (Rytų ekspresas)
Kokteilis Orient express (Rytų ekspresas) yra švelnus, šaknelėmis kvepiantis ilgai geriamas gėrimas, patiekiamas bet kuriuo metų laiku.
Italian cherry (Itališkoji vyšnia)
Kokteilis Orient express (Rytų ekspresas) yra švelnus vaisinis trumpai geriamas gėrimas, patiekiamas po valgio.
Victoria (Viktorija)
Kokteilis Victoria (Viktorija) yra žolelėmis kvepiantis, švelnus trumpai geriamas gėrimas, patiekiamas po valgio.
Smith & Wesson (Smitas ir Velsonas)
Kokteilis Smith & Wesson (Smitas ir Velsonas) yra švelnus vaisinis ilgai geriamas gėrimas, patiekiamas priėmimo metu.
Apricot sour (Abrikosų saueris)
Kokteilis Apricot sour (Abrikosų saueris) yra vaisinis maišytasis gėrimas, patiekiamas po valgio.
Sunny dream (Saulėta svajonė)
Kokteilis Sunny dream (Saulėta svajonė) yra švelnus trumpai geriamas gėrimas, patiekiamas po valgio.
Coconut fruit (Kokoso palmės vaisius)
Kokteilis Coconut fruit (Kokoso palmės vaisius) yra švelnus vaisinis ilgai geriamas gėrimas, patiekiamas priėmimo metu.
Green bananas (Žalieji bananai)
Kokteilis Green bananas (Žalieji bananai) yra švelnus vaisinis ilgai geriamas gėrimas, patiekiamas bet kuriuo metų laiku.
Golden coconut (Auksinis kokosas)
Kokteilis Golden coconut (Auksinis kokosas) yra malonus trumpai geriamas gėrimas, patiekiamas po valgio.
Fluffy F (Papurėlis F)
Kokteilis Fluffy F (Papurėlis F) yra švelnus trumpai geriamas gėrėimas, patiekiamas popiet.
Apricot orange (Abrikosų ir apelsinų gėrimas)
Kokteilis Apricot orange (Abrikosų ir apelsinų gėrimas) yra švelnus vaisinis ilgai geriamas gėrimas, patiekiamas priėmimo metu.
Jimmy’s dream (Džimio svajonė)
Kokteilis Jimmy's dream (Džimio svajonė) yra malonus vaisinis trumpai geriamas gėrimas, patiekiamas priėmimo metu.
Aurelia (Aurelija)
Kokteilis Aurelia (Aurelija) yra kreminis trumpai geriamas gėrimas, patiekiamas priėmimo metu.
Apricot cooler (Abrikosų kuleris)
Kokteilis Apricot cooler (Abrikosų kuleris) yra labai gaivinantis maišytasis gėrimas, patiekiamas vasaros priėmimo metu.