Kokteiliai

Istoriškai žiūrint, tai - vyresnysis konjako brolis. Taip pat ir šiuo atveju rajonas, kur gaminamas šviesiai auksinis, su švelniu žolelių prieskoniu vinjakas, yra labai griežtai ribotas. Tiktai kai kurias baltųjų vynuogių atmainas, auginamas Haut-Armanjako, Tenarezo ir Bas Armanjako rajonuose galima distiliuoti ir tai tiktai nuskintas nuo lapkričio ligi balandžio mėnesio.

Priešingai negu konjakui, jam užtenka vienkartinio distiliavimo; visai neseniai jį pradėjo distiliuoti du kartus. Trys žvaigždutės rodo, kad statinėse buvo laikomas mažiausiai trejus metus, V. O., V. S. O. P. ir Réserve - mažiausiai ketverius metus, o  Napaléon, Extra, Vieille Réserve ir Hors d'Age - ne mažiau kaip penkerius metus.

Šaltiniai: brmns