Taurių rūšys

Senoviškas stikliukas, arba rocks stiklinaitė. Klasikinė viskio stiklinaitė – plati, lygiakraštė, vidutinio aukščio. Paprastai šios stiklinaitės dugnas yra storas ir sunkus, tačiau daugelis gamintojų siūlo ir grakštesnę taurę trumpa kojele.

Mažiausios taurelės, kartais dar vadinamos degtinės stikliukais, reikalingos vieno gurkšnio stipriesiems gėrimams. Kokteilių bariuke reikėtų turėti tokią 40 ml. taurelę.

Plokščia šampano taurė arba margaritos taurė yra klasikinė žema plati taurė šampanui. Ji tinka ne vien putojantiems gėrimams, bet ir yra patrauklus martinio taurės pakaitas, todėl puikiai tinka vidutinio stiprumo gėrimams.

Ši aukšta apskrita lygiakraštė stiklinė yra gaiviųjų ir vaisinių arba saldžiųjų ir kreminių kokteilių taurė. Highball stiklinių būna įvairaus tūrio: nuo 300 iki 500ml.

Kai kalbama apie putojantį vyną (prosecco, sekt) ar šampaną, taurę galite savo nuožiūra pasirinkti iš aukštų siaurų (flute), klasikinių (coupe) ir plokščių šampano taurių (saucer).

Ši plati vidutinio aukščio stiklinė – Pietų Amerikos klasikinė stiklinė, skirta kokteiliams Caipirinha arba Mojito. Ji storasienė ir labai tvirta dėl suprantamos priežasties – juk šioje stiklinėje patiekiami gėrimai, kurių sudedamoji dalis citrusiniai vaisiai prieš tai joje trinami grūstuvėliu. Jeigu stiklinės būtų plonasienės, galėtų suskilti.

Kitaip nei rocks stiklinaitė, ši lygiakraštė stiklinė yra ne žema ir plati, o aukšta bei siaura. Tinka ne tik maišytiems gėrimams iš vadinamosios ilgai geriamų kokteilių grupės, bet ir nealkoholiniams gėrimams, tokiems kaip sultys, vanduo ar pienas.

Ši taurė – būdingiausia kokteilio taurė. Y formos taurė pirmiausia tinka daugeliui „vieno gurkšnio” kategorijos stipriųjų gėrimų, tokių kaip martinis arba Manhatanas, taip pat rūgštiesiems ir putojantiesiems (sours, fizzes). Taurių yra įvairių dydžių, dažniausiai naudojamos 90 ml. talpos.